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代表热议食品安全:要从源头治理环境
日期：2014-09-29 来源：苏州市宏宇环境科技股份有限公司点击量：2021
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代表热议食品安全
民以食为天，食品安全是当前备受关注的问题。近年来，“毒牛奶”、“地沟油”等食品问题频频出现，刺激着公众的神经。昨日上午，在山东代表团分组审议上，全国人大代表、青岛啤酒集团董事长金志国率先抛出“食品安全”话题，引发多名人大代表加入讨论，代表们从执法力度、舆论监督及源头控制方面各抒己见，讨论持续一个多小时。
【第一幕】
金志国：各个环节加大问责消费者要敢多拍砖
昨日上午9时许，全国人大代表、青岛啤酒集团董事长金志国发言时表示，现在百姓的幸福感为何下降？因为有很多困扰，比如食品安全，教育不均衡等。谈到当前的食品安全，金志国表示，解决食品安全问题，要依靠全社会的食品安全体系的整体发力。政府推动立法，强化执法的力度；企业把食品安全融入自己的文化和商业信仰；而消费者自身，也要向问题食品拍砖，真正打造一个由政府、企业、消费者有机构成的、无缝隙的食品安全监管链条。金志国表示，食品安全上，对于各个环节存在的问题都应当加大问责。“涉及食品安全的各个环节，都要采用责任管理和制度管理相结合的模式，各个环节的严格监督有助于责任管理和制度管理的落实，使其成为各层级的自觉行动。”对于不能落实食品安全的环节，要加大追究及执法力度。
【第二幕】
周晓峰：执法透明度要加强也别忽略舆论监督
听完金志国的发言，全国人大代表、古贝春集团公司董事长周晓峰接过话茬。现在很多部门出了问题就扯皮，有了成绩就去抢。比如食品安全方面，现在21个部门在抓，但越抓越难。他认为，一方面要加强法律执行的透明度，另一方面要加强舆论监督。“现在出现一个问题，在电视台播一个片子（指媒体对食品安全的监督报道），比开一个大会效果要好多了。”这个观点得到全国人大代表、海尔集团总裁杨绵绵的赞同。杨绵绵认为，在食品安全方面，有时候法律的作用，还不如电视台的作用。话锋一转，杨绵绵接着说到全国人大常委会工作报告的内容上，他称，在去年人大常委会工作报告里，提到了初步建立食品安全的协调机制，今年报告里则没有提。“协调机制才初步建立，这就说明很不完善。大家什么都不敢吃、不敢喝，这代人就废了。”
【第三幕】
麦康森：不能只靠检查协调需要投入人力物力
这时，全国人大代表、中国工程院院士麦康森发话了。麦康森长期从事水产动物营养与饲料学的教学、研究与开发工作，但令人印象深刻的是，他曾经预言三聚氰胺会带来危害。据了解，在2007年11月的中国水产学会学术年会中，麦康森就曾预言，国内的水产饲料和其他动物饲料都存在添加三聚氰胺的问题，包括奶粉。在2008年9月出现问题奶粉，1个月后又出现问题鸡蛋，印证了此预言，使得麦康森一时成为新闻人物。麦康森表示，食品安全关系到大家日常生活的安全感，以及全社会的安全感。他从学者的角度，谈及自己的亲身经历。他介绍，自己考察过美国的饲料与兽药的安全管理模式。美国饲料与兽药管理的工作人员很多，这是保证安全的基础。
【第四幕】
莫照兰：表面文章无大作用应从源头治理环境
最后，全国人大代表、中科院海洋所研究员莫照兰将食品安全问题与环境问题联系了起来。她发言说，食品安全要从源头控制。现在土地污染等情况已经很严重，为何到现在这么严重的情况下，才提出要治理？“感觉已经到了无可挽回的地步。很痛心。”
莫照兰表示，现在提到的食品安全、饮用水安全等问题，说到底都是环境的问题。如果环境的问题解决了，所有的安全就解决了。“要源头控制，环境治理。要深入下去，而不是做一些面上的东西，比如做了多少执法检查等，这些解决不了大问题。”
